Традиционная израильская закуска.
Буженину мы делаем из свиной шейки. Мясо с небольшими прослойками жира, ароматное, нежное, не сухое. Запекаем куском. Можем вам нарезать, а можем просто завернуть в фольгу.
Хумус 0,5 кг. Хацилим 0,5 кг. Форшмак 0,5 кг.
Паштет из куриной печени 0,5 кг.
Запечёный перец с медом 0,5 кг.
Ам Израэль Хай!
Форшмак 0,5 кг. Острые баклажаны 0,5 кг.
Сало соленое 0,5 кг. Буженина 1кг.
Паштет из скумбрии 0,5 кг.