Традиционная израильская закуска.
Чуть острая освежающая намазка. Вкусно просто ложками или основа для шакшуки
Хумус 0,5 кг. Хацилим 0,5 кг. Форшмак 0,5 кг.
Паштет из куриной печени 0,5 кг.
Запечёный перец с медом 0,5 кг.
Ам Израэль Хай!
Скумбрию мы коптим сами. Каждую косточку выбираем вручную. Одним словом – шэдэвр!
