закуска из печёных баклажанов с домашним майонезом.
Чуть острая освежающая намазка. Вкусно просто ложками или основа для шакшуки
Скумбрию мы коптим сами. Каждую косточку выбираем вручную. Одним словом – шэдэвр!
Овощная икра из кабачков, печёного болгарского перца, сладкой помидоры, зелени. Нарезана мелким кубиком и ничем не уступает заморской кабачковой
