закуска из печёных баклажанов с домашним майонезом.
Чуть острая освежающая намазка. Вкусно просто ложками или основа для шакшуки
Овощная икра из кабачков, печёного болгарского перца, сладкой помидоры, зелени. Нарезана мелким кубиком и ничем не уступает заморской кабачковой
Форшмак 0,5 кг. Острые баклажаны 0,5 кг.
Сало соленое 0,5 кг. Буженина 1кг.
Паштет из скумбрии 0,5 кг.