закуска из печёных баклажанов с домашним майонезом.
Чуть острая освежающая намазка. Вкусно просто ложками или основа для шакшуки
Буженину мы делаем из свиной шейки. Мясо с небольшими прослойками жира, ароматное, нежное, не сухое. Запекаем куском. Можем вам нарезать, а можем просто завернуть в фольгу.
Закуска-намазка из слабосолёной сельди. Самый хит израильского фуд-парада!