закуска из печёных баклажанов с домашним майонезом.
Буженину мы делаем из свиной шейки. Мясо с небольшими прослойками жира, ароматное, нежное, не сухое. Запекаем куском. Можем вам нарезать, а можем просто завернуть в фольгу.
Чуть острая освежающая намазка. Вкусно просто ложками или основа для шакшуки
Нежнейший лосось распадется на тысячу вкусов прямо у вас во рту, но вы никогда так и не узнаете тайну его соуса